「まこも茶」は、真菰の葉っぱ（マコモタケとは違います）を刻んで煮出すものですが、生葉でのフレッシュハーブティーは、刈取った人だけが味わえる特別なもの❣

その後天日乾燥させ、カラカラに乾いた葉っぱを刻んで煮出すと、草の香りとほのかな甘みのある緑色のお茶になります。

でも、寒くなってきたら火🔥のエネルギーが欲しくなるので、葉っぱを炒ってあげます。
炒ることで香ばしくなり、甘みが増してきます。

特に炭火でじっくり焙煎すると、香り良く仕上り、お茶を楽しんだ後のまこも葉っぱ風呂も、一層温まる感じがします♥

天晴れ☆まこも研究所が無農薬で栽培した真菰の一番草を手刻みし、炭火で焙煎した「まこも茶」

素敵なオリジナルの手描きラベルも出来上がりました！

岩手の大地のエネルギーを、たっぷりどうぞ♥